임산부 딸기 먹으면 좋은 점과 주의사항

임산부는 자신이 먹는 음식에 끊임 없이 주의를 기울여야 합니다. 생각지도 못한 부분에서 아이에게 악영향이 가는 경우가 많기 때문입니다. 반면 임신 중 필요한 영양소를 적절하게 공급해주는 음식을 잘 챙겨 먹으면 소중한 태아의 성장과 발달에 많은 도움이 됩니다. 임신 중에는 특히 과일이 자주 당기는데, 그중에서도 딸기는 단연 많은 인기를 끌고 있는 과일 중 하나입니다. 향긋하고 달콤한 딸기는 임산부에게 굉장히 좋은 과일로 알려져 있습니다. 산모와 아기 모두에게 긍정적인 영향을 미치는데, 정확히 어떤 면에서 임산부에게 딸기가 좋은지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

임산부에게 딸기가 좋은가요?

네. 맞습니다. 딸기에는 산모 뿐만 아니라 발달 중인 태아에게도 도움이 될 수 있는 필수 비타민과 미네랄, 그리고 항산화제가 들어가 있습니다. 딸기에 들어가 있는 비타민C는 아기의 뼈, 피부, 그리고 결합 조직 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 엽산이 풍부하여 신경관 결함을 예방하는 데도 탁월합니다. 더불어 딸기에는 안토시아닌과 같은 항산화제가 들어가 있기 때문에 뛰어난 항염 작용을 합니다. 즉 임신 중 심해질 수 있는 여러 만성 질환의 위험을 줄이는 데 많은 도움이 됩니다. 딸기가 임산부에게 미치는 좋은 영향을 조금 더 세분화하여 자세히 알아보겠습니다.

 

면역력 강화

딸기는 면역 강화 효과 좋은 과일로 알려져 있습니다. 임신 중에는 산모와 태아 모두의 건강을 위해 면역력을 잘 돌봐주어야 합니다. 딸기를 섭취하면 면역체계를 강화하는 데 많은 도움이 되기 때문에 감염 위험과 질환 발생 위험을 줄여줍니다.

 

건강한 소화 촉진

임신 중에는 변비에 시달리기 쉬우며, 소화 또한 제대로 되지 않는 경우가 많습니다. 이때 딸기를 먹어주면 풍부한 식이섬유 덕분에 규칙적인 배변활동에 도움이 됩니다. 특히 임신 초기에 딸기를 먹으면 소화기능을 촉진하여 불편함을 완화할 수 있습니다.

 

태아 발달 지원

딸기에 풍부하게 함유된 엽산은 아기의 신경관과 뇌 발달에 중요한 역할을 합니다. 그래서 임신 중에 꼭 필요한 영양소 중 하나로 엽산이 꼽히는 것입니다. 특히 엽산은 임신 3개월부터 1/3분기까지는 꼭 섭취해줘야 하는데, 그 이유는 임산부가 일반 여성에 비해 세포 분열이 활발하기 때문입니다. 따라서 엽산의 필요성이 더욱 증가하는 것입니다. 또한 현재 임신 중인 여성이 아니더라도, 임신을 계획 중인 여성에게도 엽산은 좋은 역할을 하니 참고해 보시길 바랍니다.

 

항산화 기능

딸기는 강력한 항산화 작용을 하는 과일로서, 산화 스트레스와 염증을 예방해 줍니다. 또한 신체 세포를 건강하게 보호하는 데도 도움이 됩니다. 임신 중에 딸기를 섭취하면 산모와 아기 모두에게 항산화 작용을 하여 좋은 영향을 받아볼 수 있습니다.

 

피부 건강 증진

임신 호르몬은 때때로 여드름이나 색소침착과 같은 피부 변화를 일으킬 수 있습니다. 딸기에는 높은 함량의 비타민C가 들어가 있기 때문에 콜라겐 생성을 촉진하며 염증을 줄여 주는 역할을 합니다. 따라서 피부 건강을 개선하는 데 많은 도움이 될 수 있습니다. 임신 식단에 딸기를 포함시키게 되면 건강하고 빛나는 안색을 가꾸는 데 도움이 됩니다.

 

임산부 딸기 먹을 때 주의사항

물론 딸기가 임신 중 먹기 좋은 과일인 것은 맞지만, 임신 중에는 음식 섭취와 관련하여 잠재적인 위험을 잘 인식하고 있는 것이 중요합니다. 고려해야 할 5가지 주의사항은 다음과 같습니다.

 

1. 특정한 우려 사항이나 질병, 알레르기가 있는 산모라면 의료진과 상담 후 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

2. 딸기는 기본적으로 무르기 쉽고 곰팡이 역시 쉽게 생기는 과일이기 때문에 농약이 많이 사용됩니다. 이러한 농약을 제거하기 위해서는 식촛물이나 소금물을 활용할 수 있습니다. 보울에 물을 담고 소금 한 큰술, 혹은 식초 한 큰술을 넣어 잘 섞어주고 딸기를 약 3분간 담가뒀다가 흐르는 물에 30초 정도 잘 헹궈주면 됩니다.

 

3. 딸기는 당 함량이 상대적으로 높습니다. 따라서 과도하게 많이 섭취할 경우에는 임신성 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있어 주의가 필요합니다.

 

4. 딸기는 약간 산성을 띠고 있는 과일이기 때문에 일부 임산부, 특히 속쓰림이나 위산 역류를 겪고 있는 임산부에게 불편함을 유발할 수 있습니다.

 

5. 다른 과일과 마찬가지로 딸기 역시 살모넬라균이나 리스테리아균과 같은 박테리아에 오염될 위험이 있습니다. 임산부는 이러한 감염에 더 취약하며, 이는 산모와 아기 모두에게 좋지 않은 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 딸기의 신선도를 잘 확인하고, 앞서 말씀드린 것처럼 식촛물과 소금물로 잘 세척해주는 것이 좋습니다.